Sezione: Libri
Sapori del Medioevo

    I ricettari europei dei secoli XIII e XIV Come si può constatare, attorno alle radici della nostra cucina esiste un grande fervore euristico e filologico che stimola la scopeta di nuovi documenti e dimostra come la storia della gastronomia anche in Italia abbia assunto già da tempo, seppure faticosamente, una sua precisa identità e una propria solida dignità […]

Storia di Chiara e Francesco

“Storia di Chiara e Francesco”
di Chiara Frugoni
Ed. Einaudi, MI

Storia di Perugia

  Paolo De Bernardi Paolo De Bernardi, docente all’ISIS di Città della Pieve, Dottore di Ricerca in Filosofia, è autore di varie pubblicazioni a carattere filosofico; recentemente le sue ricerche si sono rivolte ad una decodifica e critica dell’attuale civiltà tecnocratica. Collabora con la rivista “Sapienza” (“Rivista di Filosofia e Teologia”, Napoli) e col sito “Scienza e Democrazia”. La maggior […]

Storie lunghe un fiume

  Il volume, è il racconto del viaggio a piedi compiuto dagli autori (Giannermete Romani e Graziano Vinti) lungo il Tevere nella primavera 2005. Dalla sorgente sul monte Fumaiolo fino ai confini con il Lazio in cerca di storie, personaggi, memorie, testimonianze di vita, tradizioni, dialetti e operose attività umane di cui oggi si è persa la memoria, accomunate dalla […]

Sulle strade del Silenzio

“Sulle strade del Silenzio”
di Giorgio Boatti

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