Sezione: Libri
Sulle strade del Silenzio

“Sulle strade del Silenzio”
di Giorgio Boatti

Sulle tracce di San Francesco
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E’ uscito un nuovo libro “Sulle tracce di San Francesco” di Attilio Brilli e Simonetta Neri, edito da “Il Mulino” e dalle prime pagine ben si intende il taglio che gli autori hanno voluto dare a questo loro impegno. “Sbarcato nel 1431 a capo d’Otranto di ritorno dal suo terzo pellegrinaggio a Gerusalemme, Mariano da Siena, rettore della chiesa senese […]

Tacuinum Medioevale

    Itinerario gastronomico nella storia  Augusto Tocci – Alex Revelli 2003 ali&no editrice, Perugia L’itinerario gastronomico proposto in questo volume appartiene alla tradizione, alla fantasia e all’esperienza di monaci, cuochi, medici e speziali vissuti nel Medioevo e di cui è rimasta traccia scritta o solo orale. Accanto ai piatti più diffusi del tempo, dei quali vengono qui riportati integralmente i preziosi consigli di cottura e la […]

Tenendo innanzi frutta

Isabella della Ragione si alza ogni giorno di buon mattino nella sua casa di Perugia e percorre in auto i 60 chilometri che la separano dal suo posto di lavoro a cielo aperto: il “giardino degli alberi perduti” – come è stato definito – a San Lorenzo di Lerchi, non lontano da Città di Castello. Più che di un lavoro si […]

Umbertide – Dalle origini al secolo XVI

Questo volume affronta il buio della notte dei tempi e si affida, almeno fino agli albori del XIII secolo, alle testimonianze di noti e scrupolosi scrittori di vicende locali che per primi ipotizzarono i contorni più o meno sfumati entro i quali sorsero e si consolidarono le origini del nostro castello. Ho riportato le opinioni di tutti e mi sono permesso […]

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