1° Itinerario   Percorrendo l’antica strada costruita dai Longobardi (in alternativa alla già esistente via Cassia), la strada dell’Alpe di Serra, che da Chiusi giungeva sul crinale del colle dove sorge Città della Pieve, subito appare evidente l’intrecciarsi di elementi architettonici medievali e settecenteschi: in primo piano la Chiesa di Sant’Agostino, costruita nella seconda metà del 1200, in direzione nord, […]

La molteplicità di aspetti storici-artistici-culturali e paesaggistici che caratterizzano questa regione, definita non a torto il “cuore verde d’Italia“, non rende semplice il decidere ciò che si vuole andare a vedere, soprattutto se si giunge per la prima volta in Umbria. A questo proposito, per offrire un’immediata carrellata di quello che la regione offre, si propongono 4 percorsi: Percorsi Religiosi: […]

  La grande varietà di gusti e di tipologie dei vini prodotti in Umbria porta ad una forte diversificazione della produzione. Classificazione dei vini Denominazione di Origine Controllata (DOC): garantisce che le uve impiegate provengano tutte dalla zona determinata, e, sia nella coltivazione che nella trasformazione dell’uva si devono rispettare appositi disciplinari del Ministero delle Politiche Agricole che stabiliscono il […]

La pianta che dà sollievo ai nostri sensi, che colora le nostre pietanze e ci vizia col suo profomo e il suo sapore: lo Zafferano. È originario dell’ Asia Minore. fin dall’ antichità fu usato come tintura, cura farmacologica, cosmetico e nella gastronomia. Il Papiro Egiziano di Ebers del 1550 a.C. conferma che le sue proprietà erano già note alla […]

  Una delle più conosciute e citate parabole, tra le molte che costellano i Vangeli, è senz’altro quella del “figlio prodigo”, storia di un giovane scapestrato che esige dal padre in anticipo la sua parte di eredità per scialacquarla nelle gozzoviglie, finchè da ultimo si pente e ritorna a casa. Ma prima della resa, per mantenersi dopo aver finito tutti […]