Tradizione Umbra natalizia: i cappelletti

Ingredienti per 8 persone Per la sfoglia: 7 uova 700 grammi di farina (circa) Per il ripieno: 200gr. petto di pollo 200gr. pezzetto di vitello 200 gr. polpa di maiale 2 salsiccie 100 gr. mortadella 3 uova 100 gr. parmigiano grattugiato olio burro sale pepe noce moscata Preparazione Lavorare la farina e le uova fino ad ottenere un impasto che […]

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Le “Pinocchiate” di Natale

Le “Pinocchiate” sono dei dolci che a Perugia rendono il Natale davvero gustoso e speciale. Il nome deriva sicuramente da “pinoli” che è uno dei suoi ingredienti principali, ma andiamo con ordine: – Zucchero kg. 1 – Pinoli gr. 600 – Acqua gr. 200 – Farina o Fecola gr. 80 Versa lo zucchero in un tegame e subito dopo l’acqua. Poni […]

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Il Presepe di Arnolfo di Cambio

Il presepe è una delle tradizioni più amate dalle famiglie di tutta Italia. In molti si dedicano, ogni anno,  all’ allestimento di un presepe nel loro nido domestico.  E Roma custodisce il presepe scultoreo più antico del mondo! L’artefice fu Arnolfo di Cambio ed è conservato nella Basilica di Santa Maria Maggiore.  Arnolfo di Cambio è stato uno degli artisti italiani più importanti […]

maria e il bambino maria e il bambino

L’invenzione del Presepio

Dalla VITA DI SAN FRANCESCO (Legenda Maior) di San Bonaventura da Bagnoregio (al secolo Giovanni Fidanza)   7. San Francesco, tre anni prima della sua morte, decise di celebrare vicino al paese di Greccio, il ricordo della natività del bambino Gesù, con la maggior solennità possibile, per rinfocolarne la devozione. Ma, perché ciò non venisse ascritto a desiderio di novità, […]

Luogo del Presepio di Greccio Luogo del Presepio di Greccio

Mostra su Niccolo Machiavelli – Perugia

‘Machiavelli e il mestiere delle armi. Guerra, arti e potere nell’Umbria del Rinascimento‘ è il titolo della mostra organizzata dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Perugia in collaborazione con la neonata Fondazione CariPerugiaArte. La mostra sarà inaugurata questo pomeriggio nei locali di Palazzo Baldeschi al Corso, uno degli spazi espositivi di proprietà della Fondazione, e sarà visitabile fino al 25 […]

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Itinerari di Natale a Perugia
oratorio San Bernardino

ITINERARI  DI  NATALE  A  PERUGIA Le Chiese della Via Sacra: Via dei Priori e Via della Cupa 27 e 30 dicembre 2014 – 3 gennaio 2015 (orario: 15.00/18.00) Luogo d’incontro Chiesa di San Francesco al Prato. Al termine è previsto un momento conviviale. In collaborazione con la Congregazione dell’ Oratorio di San Filippo Neri e l’ Associazione Priori   La […]

I racconti della tavola
copertina

Silenzio, si ascolta. Lasciamoci avvolgere dalle parole. Raccontano storie divertenti, drammatiche, edificanti o semplicemente curiose attorno a un tema centrale della vita di tutti, di sempre: il cibo e la sua condivisione, a tavola o altrove. Pavia, qualche anno dopo il 774. Alla tavola di Carlo Magno, che festeggia la vittoria sui Longobardi, si insinua di nascosto Adelchi, il principe […]

Il Natale alla Porziuncola – S.Maria degli Angeli (Assisi)
viso di Francesco

Il Natale alla Porziuncola La prima rappresentazione plastica del presepio è nata dalla geniale intuizione di San Francesco d’Assisi: profondamente colpito e commosso dall’umiltà dell’Incarnazione, nella notte di Natale del 1223 fece predisporre a Greccio, da un fedele e pio amico di nome Giovanni, tutto l’occorrente: paglia, fieno, la mangiatoia e un bue e un asinello in carne e ossa. […]

15° Mostra Internazionale di Arte Presepiale – Città di Castello
Rolando03

15° Mostra  Internazionale di Arte Presepiale Basilica Cattedrale (Duomo inferiore) Dal 6 dicembre al 6 gennaio Orari: sabato e festivi : 9.30-13.00/15.00-20.00 Feriali 10.00 -12.30 / 16.00-19.30 Ingresso € 2,50 – gratuito ragazzi fino a 12 anni Ritorna puntualmente la Mostra Internazionale di Arte Presepiale che per un mese intero si svolgerà nella Cattedrale e che avrà l’onore di avere  […]

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